2009年12月09日
G-ステンレスダッチを空焼きしてみたかったんです
「ズボラな私にはG-ステンレスダッチが一番！」なんていってましたが、いざ「シーズニングは不要」といわれてしまうと人はあまのじゃくなもので、「でも一度はやってみたい」と思っちゃうわけです
とはいってもシーズニングが何たるかを知っているわけでもなかったのですが、そうこうしている内にキャンプフィールドで実践投入をする事になってしまったため、勉強する暇もありませんでした。
でもせめて空焼きだけでもやっておこう！と思いました。 初めて使うのですから「火入れの儀式？」として一応。。。
これまでのG-ステンレスダッチオーブンの過去のブログ記事はこちらを参照してください。
Ｇ’ｚ Ｇ－ステンレスダッチオーブン ナチュラム取り扱い終了
●サイズ:内径259×深さ115mm
●外形寸法:幅350×奥行280×高160mm
●重量:約5.2kg
●満水容量:約5.2L
●材質:ステンレス
【2010.4.13更新】G'z GステンダッチがSOTO-SUSダッチに進化!
SOTO ＳＵＳダッチオーブン １０インチ
ナチュラム価格17800円（税込）
●サイズ：直径259×深さ115mm(内寸)：幅350×奥行280×高さ160mm(外形)
●重 量：約5.2kg
●満水容量：約5.2リットル
●材 質：ステンレス
●付属品：底網
●その他サイズ：8インチ / 10インチハーフ / 12インチ
●その他のサイズ
8インチ Ｇ’ｚ Ｇ－ステンレスダッチオーブンナチュラム取り扱い終了
10インチ Ｇ’ｚ Ｇ－ステンレスダッチオーブン
ナチュラム取り扱い終了
12インチ Ｇ’ｚ Ｇ－ステンレスダッチオーブン
ナチュラム取り扱い終了
空焼きをどうやろうか色々考えたのですが、安定した火力を継続的に供給できたほうが良いかなぁ～と素人なりに考えて、ユニのツーバーナーを使う事にしました。準備したものは、ユニのツーバーナー、G-ステンレスダッチ一式、ユニの焚き火テーブル、スノピのファイヤーサイドグローブです。
特にグローブは、安全に空焼きをするには必須アイテムです！
スノーピーク(snow peak) ファイヤーサイドグローブ ナチュラム価格5040円（税込）
●サイズ：全長約３４０ｍｍ
●材質：アウターグローブ／スエード革（ケブラー糸使用）、インナーグローブ／ポリエステルｘコットン等（表地難燃繊維使用）
●ダッチオーブンクッキングにオススメのスエード生地グローブです。
自慢のユニフレームのUS-1900とG-ステンレスダッチオーブンのコンビは、本当に美しいです！ ステンレスカラーが映えますね！
ユニフレーム(UNIFLAME) ツインバーナー ＵＳ－１９００ ナチュラム価格17800円（税込）
●最大火力：3900kcal／h×2（プレミアムガス）、3000kcal／h×2（レギュラーガス）
●燃焼ガス：約45分（プレミアムガス）、約55分（レギュラーガス）
●点火方式：圧電点火
●サイズ（mm）：使用時540×325×290（ゴトク面）、収納時：540×325×110
●重量：約3.9kg
とりあえず火にかけて見ます。どのくらい火にかけておけば良いのか分かりません。 同じ日に空焼きしたスノーピークの黒皮鉄板は「煙が出るまで」という事でしたので、とりあえず煙が出るまで待ちました。。が、、いくら待っても煙は出ず
でもダッチ本体はかなり高温になりました。これがプレヒート状態ってやつですね。
蓋もやろうかなぁと思いましたが、実践投入の時間が迫ってきていたので、ここで終了。冷めるまでしばらく焚き火テーブル＋ダッチスタンドで放置です。
ユニフレーム(UNIFLAME) 焚き火テーブル ナチュラム価格5800円（税込）
●使用時サイズ：約55×35×37(h)cm
●収納時サイズ：約55×30×2.5(厚)cm
●重量：約2.8kg
●材質：テーブルトップ／18-8ステンレス0.8mm厚、特殊エンボス加工、サイド／天然木
●スタンド／18-8ステンレスパイプ直径19mm、肉厚1.0mm
●焚き火を囲んだり、ダッチオーブンを楽しむ時に大活躍するローテーブル
ユニフレーム(UNIFLAME) ダッチスタンド ナチュラム価格2000円（税込）
●全長：２１０ｍｍ
●重量：本体３８０ｇ
●材質：１８－８ステンレス
●ダッチオーブンの重ね調理に威力を発揮する万能スタンド
●強固なステンレス製でダッチオーブン料理をサポートします
●トライアングルスタイルでコンパクト収納が可能
●ダッチオーブンへの収納も内部、蓋上にも簡単に収納できます
●安定した重ね料理が可能で「ダッチパン」での調理も可能
●蓋置き、鍋敷きとしても使用できますので、ダッチオーブンの取り扱いが非常に便利
冷めた後は取り扱い説明書にも書かれているように、普通に食器洗剤で洗いました。G-ステンレスダッチオーブンならではの対応ですね
これで一応実践投入READY!でございます
この後はじめて作ったダッチ料理は。。。
次回のお楽しみです。
※注意：当ブログに掲載されている価格は、ブログ投稿時の価格です。実際の価格は製品ページにてご確認ください。
2009年12月09日
私の定番ツール！コールマン 12徳ハサミは機能満載！
私がちびっ子の頃は、10徳ナイフといったら憧れのツールです。 一つのアイテムに本当に沢山の機能がきれいの収納されていて、いざって時にさっと取り出してちゃちゃっと用事を済ませてしまうところなんて、かっこい～と思っちゃうわけです。 それを見ただけで、「おっ！アウトドアだ！」と憧れの目で見ていたものです。
例えば私が頭に描く10徳ナイフと呼ばれるものはこんな感じのものです。
VICTORINOX(ビクトリノックス) ハンディマン
ナチュラム価格5460円（税込）
●ハンドルの長さ:91mm
●機能数:25、ラージブレード(大刃)/スモールブレード(小刃)/コルクせん抜き/カン切り/マイナスドライバー(小)/せん抜き/マイナスドライバー(大)/ワイヤーストリッパー/リーマー(穴あけ)/キーリング/ピンセット(毛抜き)/ツースピック/はさみ/マルチフック/のこぎり/つめやすり/金属やすり/つめそうじ/金属のこぎり/精密ドライバー/のみ/プライヤー/ワイヤーカッター/端子つぶし/ソーイングアイ(糸穴)
10徳ナイフというのは10個の機能が付いているという事ですが、このナイフはなんと25個も付いてますね。 VICTORINOXというブランドは120年以上の歴史をもつ老舗の刃物メーカーです。ナチュラムさんの特集記事も一見の価値ありです。
私のVICTORINOXとの出会いは、クレジットカードのポイントでもらったこのナイフです。
VICTORINOX(ビクトリノックス) クラシックＡＬ（アルミハンドル）
ナチュラム価格1910円（税込）
●ハンドルの長さ:58mm、
●機能数:5、スモールブレード(小刃)/マイナスドライバー(小)/キーリング/はさみ/つめやすり
●《クラシックAL》のベースとなるクラシックは、ハンドル長が58mmと小さく、手にすっぽり収まるサイズです。この小さなボディーの中に、封筒などを開けるときに便利なスモールブレード、洋服などのタッグを切るのに便利なハサミ、爪を手入れするのに使いやすいヤスリなど、高機能なツールが5つ収まっています。
VICTORINOXのナイフとしては高機能ではありませんが、普段これが色々なところで本当に便利に使えるんです。特に便利だったのがハサミでした。袋を開ける、爪を切る、ストローを切る、ちょっと切り込みを入れるなどなど、利用シーンは沢山あります。
これに味を占めた私は、特にハサミの機能がしっかりとしたVICTORINOXのナイフを買おう！！かなぁ。。。
と思っていたんですが、ハサミの機能がしっかりとしたマルチナイフを探していたつもりが、なぜかハサミに目がいってしまいました。
なぜハサミに目がいってしまったか。。。それはこのアイテムを見て一目ぼれしたからです
Coleman(コールマン) １２徳ハサミ
ナチュラム価格945円（税込）
●材質：本体／ステンレス
●サイズ：約９．５ｘ１９ｘ１ｃｍ
●重量：約９０ｇ
●ポケットにさっと入る折りたたみ式
●旅行や釣りに便利
●左右が別々に分かれナイフとしても使用可能
マルチナイフでは、いくつかある機能の一つにハサミが入っているというのが普通ですが、このアイテムはハサミに色々な機能が付いているという特徴があります。ハサミに重点を置いていた私にはもってこいのアイテムです。
とにかく形がユニークです。大きさとしては通常のキッチンハサミと同じです。マルチナイフのような携帯性はありませんが、大きい分個々の機能がしっかり活用できます。
ちなみに12徳に含まれる機能は、以下になります。
マイナスドライバー マグネット 缶きり うろこ落とし
栓抜き ワイヤーストリッパー ワイヤーカッター ジャーレンチ
くるみ割り レンチ ハサミ ナイフ
では、それぞれ見てみましょう。
一番先っぽにあるのがマイナスドライバーです。微妙な角度が付いているのは、普通のハサミも持ち方をしながら回せるようにするためだと思いますが、どうせなら斜めではなくまっすぐについておいてほしかったです。
マイナスドライバーの根元がマグネットになっているといことになってますが、金属くっつきそうな気配は全くありません
写真上側のぎざぎざはウロコ落としですが、これは使えると思います。
ウロコ落としの左側にあるカギ型の部分を缶の縁に押し当てて、マイナスドライバーの先端を使ってググっと押し当てれば缶きり になります。
ひっくり返すとレンチが現れます。 3種類程度の６角レンチとして使えそうですが、大きさが限定されます。 この大きさに合うものが想像できませんが。。。
真ん中は栓抜きの形そのものですね。普通に使うことが出来ます。
この栓抜きの根元が くるみ割り です。ハサミの持ちでを使って力をかけますので、くるみ割りとしては使いやすいです。くるみだけではなく、ナッツ類全般に使えます。
ハサミの持ち手の間にあるぎざぎざがジャーレンチです。ジャーレンチってなじみがあまりありませんが、画像でググルと大体理解できますね。
ようは開きにくくなった瓶の蓋やコルク栓などをギザギザで挟んであける道具です。ご覧のとおりの大きさなので、広口瓶の蓋などはとても挟めませんが、コルクや瓶ビールの蓋程度なら挟めそうです。
ちょっと見づらいですが、ジャーレンチの隣にある小さなくぼみ２つがワイヤーカッターとワイヤーストリッパーです。ワイヤーを切る場面なんてどれだけあるのか疑問ですが
ワイヤーストリッパーは電源コードなどのビニールを剥くためのものですね。
このハサミは左右に分かれます。手入れがしやすいですし、ナイフとして使う時は便利ですね。
ちなみに切れ味ですが、想像以上です。なにせ私は自分の指をスパっと切ってしまいまして
、しばらく止血しないとだめなほどの切れ味でした
パイナップル缶の缶きりに挑戦です。
缶の縁に缶きり機能を押し当ててマイナスドライバーの先をグサっと押し込みながらどんどん切ります。
なれると面白い様に切れていきます。 機能としては十分です。
このハサミですが、キャンプフィールドでは大活躍です。やはりハサミとして使う機会が多いのですが、持っていると「ちょっとハサミ貸して！」といわれる事が本当に多いです。 ビニール密封の食品を切ったりすることがやはり多いですかね。 韓国焼肉屋でよく見られる肉切りハサミとして使ったこともありますが、全く問題ありません。
しっかり感もありますし、切れ味は私の指で実証済みです
1000円もしないアイテムとしてはかなり使えるアイテムですのでオススメします！！
※注意：当ブログに掲載されている価格は、ブログ投稿時の価格です。実際の価格は製品ページにてご確認ください。
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